Fernweh – Ferni, afghanische Milchspeise mit Pistazien und Mandeln

Fernweh – Ferni, afghanische Milchspeise mit Pistazien und Mandeln

Zum Start in die Woche gibt es ein Fernweh - Rezept. Für mich ist es wohl eher ein Fern- und Heimwehrezept. Halb-halb. Da ich zur Hälfte Afghanin bin, gab es diese Nachspeise relativ oft bei uns zu Hause. Ferni erinnert mich also an Zuhause, kommt aber von ganz in der Ferne, aus Afghanistan. Besonders hierbei [...]

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Süß & Herb(st) – Blätterteigpizza mit Ziegenfrischkäse, Äpfeln und Kürbiskernen

Süß & Herb(st) – Blätterteigpizza mit Ziegenfrischkäse, Äpfeln und Kürbiskernen

Am heutigen Sonntagabend zeige ich dir ein, von der Geschmackszusammenstellung her, etwas außergewöhnliches Rezept. Ich gebe zu, dieses Gericht ist nicht für jedermann. Aber wer Ziegenfrischkäse liebt und/oder experimentierfreudig ist, wird sich bestimmt auf dieses Essen einlassen. Heute Abend trifft Apfel auf Ziegenfrischkäse, süß trifft auf herb und das sogar in einer recht schnellen Zubereitungszeit. [...]

Fernweh – Daal mit Kokosmilch und Zitronengras

Fernweh – Daal mit Kokosmilch und Zitronengras

Der Herbst ist da... wenn die Tage wieder kürzer werden und es draußen kühler wird, ist mir oft nach einer warmen Suppe oder anderen durchwärmenden Speisen. Mein Lieblingsessen seit Kindertagen ist Daal - ein orientalisches Linsengericht. Es wärmt den Körper gut durch und man fühlt sich danach gestärkt. Daal kann auf unterschiedliche Weisen zubereitet werden, [...]

Saftiger Karotten-Kardamom-Gugelhupf <3

Saftiger Karotten-Kardamom-Gugelhupf <3

Passend zum Wochenende gibt es heute ein einfaches Kuchenrezept für dich. Inspiriert zu diesem Rezept hat mich Kira vom Blog Lukullicious! Schau da auf jedenfall mal vorbei, da gibt es ganz tolle Rezeptideen! Hier klicken! Doch nun zum Blogpost von heute: Falls du grad Gäste erwartest oder einfach so mal Lust hast , einen leckeren [...]