{Rezept} Dinkelstangen fürs Baby – ohne Zucker und ohne Salz

{Rezept} Dinkelstangen fürs Baby – ohne Zucker und ohne Salz

Heute möchte ich dir ein einfaches Rezept für Dinkelstangen zeigen, die auch schon Babys ab ca dem 6. Monat essen können. Die Stangen sind ohne Industriezucker, schmecken aber durch die Bananen etwas süß. Das brauchst du: 500g Dinkelmehl 125 ml Rapsöl 3 Bananen 3 Möhren Und so werden die Dinkelstangen zubereitet: Zerquetsche die Bananen, schäle [...]

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{Rezept} Brot für das Baby – ohne Zucker und ohne Salz

{Rezept} Brot für das Baby – ohne Zucker und ohne Salz

Indem unser Räuberbaby angefangen hatte meinen Arm mit dem Löffel zu sich zu ziehen, hatte es den Start für die Beikost selbst angezeigt. Es hatte nun beschlossen, dass es essen möchte. Etwas unsicher, wie ich denn nun beginne, habe ich zunächst immer mal wieder Fingerfood angeboten und schließlich auch Karottenbrei gekocht. Beide Arten der Beikosteinführung [...]

{Rezept} Zucchini-Möhren Spirelli mit Champignon-Tofu-Sauce

{Rezept} Zucchini-Möhren Spirelli mit Champignon-Tofu-Sauce

A. und ich versuchen uns immer mehr an veganen Rezepten. A. kocht sehr gerne und als ich ihm vorgeschlagen habe, dass wir versuchen sollten mehr vegan zu kochen, war er erstmal nicht so begeistert. Aber schnell hat er die Herausforderung angenommen und kreiiert mittlerweile so tolle leckere Gerichte, dass ich mich frage, warum wir das [...]

{Rezept} Fougasse mit Rosmarin und Thymian

{Rezept} Fougasse mit Rosmarin und Thymian

Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele. -Sprichwort aus Tadschikistan Veranstaltungen auf denen jeder etwas zu Essen mitbringt, mag ich mitunter am liebsten, denn auf diese Weise lerne ich so viele tolle Rezepte kennen. Eines, welches ich erst kürzlich probieren durfte, möchte ich dir heute vorstellen. Es geht sehr einfach und passt eigentlich zu [...]

{Rezept} Oliven-Peperoni-Pesto Pizza

{Rezept} Oliven-Peperoni-Pesto Pizza

Heute habe ich ein Rezept für dich, dass ich bei der ninananunana gesehen habe und gleich ausprobiert habe. Die Pizza geht schnell, ist ohne Käsetopping und schmeckt trotzdem super lecker! Ich wünsche dir einen guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren. Das brauchst du: Fertigen Pizzateig mit Tomatensauce Ein Glas rotes Pesto 1/2 Glas Oliven (geschnitten) [...]

{Rezept} Pinien-Ricotta-Sauce mit Schnittlauch

{Rezept} Pinien-Ricotta-Sauce mit Schnittlauch

A. und ich bereiten besonders gerne Saucen, Dips und Aufstriche zu. Hier können wir der Fantasie freien Lauf lassen und viele Kombinationen ausprobieren. Heute hat A. eine sehr leckere Sauce zu Fussili zusammengestellt, die ich dir nicht vorenthalten möchte: Pinien-Ricotta-Sauce mit Schnittlauch. Aber Achtung: Die Sauce macht richtig satt. Die Zutatenliste für 4 Personen: 250g [...]