{Sonntagsschmaus} Waffeln ohne Zucker – ein Grundrezept

{Sonntagsschmaus} Waffeln ohne Zucker – ein Grundrezept

Da wir in der Woche meist nicht so viel Zeit haben, nehmen wir uns am Wochenende ganz bewusst Zeit für ein entspanntes Familienfrühstück. Jetzt zum Beginn der Erdbeerzeit (aber auch sonst) finde ich Waffeln zum Frühstück mit Erdbeeren und Minze garniert ganz wunderbar! Ich stelle dir heute ein Waffel-Grundrezept vor, welches du, wie es dir [...]

{Rezept} Pastasauce mit Kidneybohnen und Mandeln

{Rezept} Pastasauce mit Kidneybohnen und Mandeln

Mein letzter Beitrag ist schon etwas her... das liegt daran, dass ich an Berichten für die Uni geschrieben habe und dann nicht dazu gekommen bin, Beiträge für den Blog zu verfassen. Es ist auch schon etwas her, dass ich diese Pastasauce zubereitet habe, aber ich wollte sie dir unbedingt noch zeigen und das Rezept mit [...]

{Pastaliebe} Vollkornpenne mit Brokkoli und Kürbiskernen

{Pastaliebe} Vollkornpenne mit Brokkoli und Kürbiskernen

"Die Königin der Kochrezepte ist die Fantasie!" -Pinterest Wenn ich nur noch wenige Zutaten zu Hause habe, würfel ich mir meist ein Rezept zusammen. Dabei entstehen manchmal die besten Gerichte! Eines davon möchte ich dir heute vorstellen: Vollkornpenne mit Brokkoli und Kürbiskernen! Das sind die Zutaten für 2 Personen: 4 Tassen Vollkornpenne 2 Tassen Brokkoliröschen [...]

{Welcome March} Süßkartoffelauflauf mit Mandeln, Sesam und Brokkoli

{Welcome March} Süßkartoffelauflauf mit Mandeln, Sesam und Brokkoli

Süßkartoffeln sind tatsächlich mein Alltime-Favorit. Man kann so leckere Gerichte mit ihnen zaubern. Auch wenn der Frühling offiziell erst Ende März beginnt, möchte ich diesen Monat mit bunten Farben willkommen heißen. Der heutige Süßkartoffelauflauf ist aber nicht nur farbenfroh, sondern auch super lecker!   Das brauchst du für einen bunten Strauß Auflauf: 2 Süßkartoffeln 1 [...]

{Fernweh} Kabili: Reis mit Mandeln, Mohrrüben und Rosinen {vegetarische Version!}

{Fernweh} Kabili: Reis mit Mandeln, Mohrrüben und Rosinen {vegetarische Version!}

"Der Schah von Persien, Sultan Chosrau, hatte oft seinen Spaß daran, nachts verkleidet durch die Straßen und Gassen seiner Haupstadt zu streifen. Dabei begleitete ihn nur ein vertrauter Diener. Eines Abends, zwei Stunden nach Sonnenuntergang, machte er sich auf den Weg und gelangte in das Viertel, in dem die Armen wohnten. Da hörte er Stimmen [...]

{Tischlein deck dich} Kürbis-Pastinaken-Suppe mit Schafskäse

{Tischlein deck dich} Kürbis-Pastinaken-Suppe mit Schafskäse

Wenn ich mir so meine Rezepte ansehe, könnte man meinen ich hätte ein Faible für orangefarbenes Essen...und mit diesem Rezept bestätigt sich das vielleicht sogar! Das heutige Gericht passt farblich super zu diesem goldenen Oktobertag und wärmt den Körper gut durch. Außer ein bischen Schnippelarbeit, brauchst du kaum was tun, das Tischchen deckt sich also [...]

Süß & Herb(st) – Blätterteigpizza mit Ziegenfrischkäse, Äpfeln und Kürbiskernen

Süß & Herb(st) – Blätterteigpizza mit Ziegenfrischkäse, Äpfeln und Kürbiskernen

Am heutigen Sonntagabend zeige ich dir ein, von der Geschmackszusammenstellung her, etwas außergewöhnliches Rezept. Ich gebe zu, dieses Gericht ist nicht für jedermann. Aber wer Ziegenfrischkäse liebt und/oder experimentierfreudig ist, wird sich bestimmt auf dieses Essen einlassen. Heute Abend trifft Apfel auf Ziegenfrischkäse, süß trifft auf herb und das sogar in einer recht schnellen Zubereitungszeit. [...]