{Suppenkasper} Zucchini-Walnuss-Süppchen mit Thymian

{Suppenkasper} Zucchini-Walnuss-Süppchen mit Thymian

Ob der Suppenkasper dieses Süppchen auch verweigert hätte? Man weiß es nicht... Aber was ich weiß ist, dass der Herbst die Suppenzeit schlechthin für mich ist. Was gibt es Besseres als ein warmes, durchheizendes Süppchen nach einem Herbstspaziergang? Für mich sind Suppen ein bischen so wie die warme Variante von Smoothies. Ganz viele Vitamine klein [...]

Fernweh – Daal mit Kokosmilch und Zitronengras

Fernweh – Daal mit Kokosmilch und Zitronengras

Der Herbst ist da... wenn die Tage wieder kürzer werden und es draußen kühler wird, ist mir oft nach einer warmen Suppe oder anderen durchwärmenden Speisen. Mein Lieblingsessen seit Kindertagen ist Daal - ein orientalisches Linsengericht. Es wärmt den Körper gut durch und man fühlt sich danach gestärkt. Daal kann auf unterschiedliche Weisen zubereitet werden, [...]