Fernweh – Daal mit Kokosmilch und Zitronengras

Fernweh – Daal mit Kokosmilch und Zitronengras

Der Herbst ist da... wenn die Tage wieder kürzer werden und es draußen kühler wird, ist mir oft nach einer warmen Suppe oder anderen durchwärmenden Speisen. Mein Lieblingsessen seit Kindertagen ist Daal - ein orientalisches Linsengericht. Es wärmt den Körper gut durch und man fühlt sich danach gestärkt. Daal kann auf unterschiedliche Weisen zubereitet werden, [...]