{Rezept} Zucchini-Möhren Spirelli mit Champignon-Tofu-Sauce

{Rezept} Zucchini-Möhren Spirelli mit Champignon-Tofu-Sauce

A. und ich versuchen uns immer mehr an veganen Rezepten. A. kocht sehr gerne und als ich ihm vorgeschlagen habe, dass wir versuchen sollten mehr vegan zu kochen, war er erstmal nicht so begeistert. Aber schnell hat er die Herausforderung angenommen und kreiiert mittlerweile so tolle leckere Gerichte, dass ich mich frage, warum wir das [...]

Werbeanzeigen

{Rezept} Fougasse mit Rosmarin und Thymian

{Rezept} Fougasse mit Rosmarin und Thymian

Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele. -Sprichwort aus Tadschikistan Veranstaltungen auf denen jeder etwas zu Essen mitbringt, mag ich mitunter am liebsten, denn auf diese Weise lerne ich so viele tolle Rezepte kennen. Eines, welches ich erst kürzlich probieren durfte, möchte ich dir heute vorstellen. Es geht sehr einfach und passt eigentlich zu [...]

{Rezept} Ciabatta-Halloumi-Schiffchen

{Rezept} Ciabatta-Halloumi-Schiffchen

Bei diesen heißen Temperaturen ist leichtes, schnell zubereitetes Essen ziemlich praktisch. Deshalb kommt heute ein fixes Rezept für Ciabatta-Halloumi-Schiffchen. Das brauchst du: 1 Ciabatta  1 Halloumikäse 4 getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft 2 Knoblauchzehen  1 handvoll frischen Basilikum, gewaschen Rucola, gewaschen Olivenöl zum beträufeln Pfeffer zum Würzen Und so wird's gemacht: Heize den Ofen auf [...]

{Rezept} Oliven-Peperoni-Pesto Pizza

{Rezept} Oliven-Peperoni-Pesto Pizza

Heute habe ich ein Rezept für dich, dass ich bei der ninananunana gesehen habe und gleich ausprobiert habe. Die Pizza geht schnell, ist ohne Käsetopping und schmeckt trotzdem super lecker! Ich wünsche dir einen guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren. Das brauchst du: Fertigen Pizzateig mit Tomatensauce Ein Glas rotes Pesto 1/2 Glas Oliven (geschnitten) [...]

{Rezept} Pinien-Ricotta-Sauce mit Schnittlauch

{Rezept} Pinien-Ricotta-Sauce mit Schnittlauch

A. und ich bereiten besonders gerne Saucen, Dips und Aufstriche zu. Hier können wir der Fantasie freien Lauf lassen und viele Kombinationen ausprobieren. Heute hat A. eine sehr leckere Sauce zu Fussili zusammengestellt, die ich dir nicht vorenthalten möchte: Pinien-Ricotta-Sauce mit Schnittlauch. Aber Achtung: Die Sauce macht richtig satt. Die Zutatenliste für 4 Personen: 250g [...]

{Rezept} Tomaten-Paprika-Oliven Salat mit Avocadodressing

{Rezept} Tomaten-Paprika-Oliven Salat mit Avocadodressing

Seit neuestem habe ich einen neuen Lieblingssalat: bunt, erfrischend und sommerlich! Man braucht nur wenige Zutaten und die Zubereitung geht ganz fix. So habe ich die Rezepte doch am liebsten.  Wollen wir also nicht lange um den Salat reden; hier kommt das Rezept: Tomaten-Paprika-Oliven Salat mit Avocadodressing Die Zutatenliste für 2 Personen: Eine Avocado Eine [...]