{Rezept} Zucchini-Möhren Spirelli mit Champignon-Tofu-Sauce

{Rezept} Zucchini-Möhren Spirelli mit Champignon-Tofu-Sauce

A. und ich versuchen uns immer mehr an veganen Rezepten. A. kocht sehr gerne und als ich ihm vorgeschlagen habe, dass wir versuchen sollten mehr vegan zu kochen, war er erstmal nicht so begeistert. Aber schnell hat er die Herausforderung angenommen und kreiiert mittlerweile so tolle leckere Gerichte, dass ich mich frage, warum wir das [...]

{Suppenkasper} Zucchini-Walnuss-Süppchen mit Thymian

{Suppenkasper} Zucchini-Walnuss-Süppchen mit Thymian

Ob der Suppenkasper dieses Süppchen auch verweigert hätte? Man weiß es nicht... Aber was ich weiß ist, dass der Herbst die Suppenzeit schlechthin für mich ist. Was gibt es Besseres als ein warmes, durchheizendes Süppchen nach einem Herbstspaziergang? Für mich sind Suppen ein bischen so wie die warme Variante von Smoothies. Ganz viele Vitamine klein [...]